2025年6月18日(水)18時15分から、第25回クリエイトラボ・セミナーが開催されました。今回は以下の内容です。

■日時：2025年6月18日（水）18:15〜19:15　
■講師：高垣　幸男（たかがき　ゆきお）高校37期　京都市伝統産業未来の名匠
■タイトル：「清酒業界の今昔」

■講演内容：今回のセミナーは「清酒業界の今昔」という高校生にはたしなめない日本酒がテーマということもあり、現役の学生はわずかに10名でした。

講師の高垣さんも歴史的や化学的な文化的なあるいはマーケティングの視点からのアプローチで、生徒の知的好奇心を刺激してくれました。また生徒も非常にまじめ態度で受講し、熱心にメモを取りながら聞き入っていました。
さすがに質問は卒業生や校長からだけでしたが（笑）。